~子どもたちの夢が形に~ 野菜アイディア料理コンテスト ー前編ー
愛知県民が野菜摂取量ワースト1を改善することを目指し、
「あいち 野菜でつながるプロジェクト」第3弾として先週末
「子どもが野菜をおいしくたくさん食べるコンテスト」の最終審査会が、
北名古屋市JA西春日井にて行われました。
【主催】
あいち野菜でつながるプロジェクト実行委員会
愛知調理専門学校
株式会社 真誠
佐藤醸造株式会社
有限会社フロム・サーティ
ママのホンネ研究所様が企画。
【後援】
北名古屋市・北名古屋教育委員会
【協力】
西春日井農業協同組合
株式会社 ハナノキ
ポッカサッポロ フード&ビバレッジ株式会社
ママライフデザイン研究所
審査員として、
協力企業の西春日井農業協同組合様
株式会社 ハナノキ様
ポッカサッポロ フード&ビバレッジ株式会社様
北名古屋市教育委員会 教育長
白木小学校 校長
北名古屋市給食センター 栄養教諭
さらに、プロの目線からテレビ等でご活躍中の料理研究家
鈴木あゆみ先生 (株)自由が丘クッキングスタジオ 代表をお迎えし、
北名古屋市在住の保護者代表として、石田さんと井上さんと共に、
ママライフデザイン研究所代表田口が、ママ目線の審査員として参加いたしました。
左から)ママ審査員 井上さん・石田さん ママのホンネ研究所 麦沢さん
特別審査員 鈴木あゆみさん/(有)フロム・サーティ 池崎さん/ママライフデザイン研究所 田口
健康快適都市を掲げ、食育・共育などにも力を入れている北名古屋市。
スーパー食育スクール事業も展開していることが関心度の高さに繋がったのか
北名古屋市全校区の小学生から募集された野菜料理アイディアは、
本企画始まって以来最多の応募総数409通!
その中より、最終審査に選ばれた6名の小学生のお子さんの料理アイディアを
愛知調理専門学校の生徒さんが調理法を工夫してレシピ化し、
応募者のお子さんとタッグを組んで調理に臨みました。
一次書類審査での様子はコチラ
↓↓↓
https://ameblo.jp/mamalifedesign/entry-12320743533.html
自分のアイディアがどんな形に具現化されるのか・・・
この日が初対面。
60分の制限時間内で完成を目指します。
参加した子どもたち皆、すべてが初めての経験の連続。
それを見守る保護者の方の緊張も伝わり、審査する私たちもドキドキ。
ケーブルTVの撮影や審査員の方達が調理の工夫をインタビューしながらと、
落ち着かない中での調理となりましたが
楽しく調理に参加できるよう子どもたちをサポート。
次第に子どもたちもリラックスしながら取り組むことができ、
いよいよ実食しての最終審査へ